冬日里的甜蜜温暖——南瓜小礼帽甜品制作秘籍大公开!

文章目录:

  1. 食材准备
  2. 制作步骤
  3. 注意事项

冬日里,寒冷的天气让人渴望一份甜蜜的温暖,南瓜小礼帽,一款兼具营养与美味的甜品,成为了众多甜品爱好者的心头好,就让我为大家详细揭秘这款南瓜小礼帽的制作秘籍,让你轻松在家就能享受到冬日里的甜蜜温暖。

食材准备

1、南瓜:500克

2、淡奶油:200克

3、白砂糖:50克

4、鸡蛋:2个

5、低筋面粉:100克

6、柠檬汁:10克

7、玉米淀粉:20克

8、食用油:适量

9、橙子:1个(用于装饰)

制作步骤

1、南瓜去皮去籽,切成小块,放入蒸锅中蒸至熟透,取出备用。

2、将蒸熟的南瓜块放入搅拌机中,加入淡奶油、白砂糖和柠檬汁,搅拌成南瓜泥。

3、在另一个碗中,将鸡蛋打散,加入南瓜泥中,搅拌均匀。

4、在南瓜泥中加入低筋面粉和玉米淀粉,继续搅拌均匀,直至形成光滑细腻的面糊。

5、在平底锅中倒入适量食用油,加热至5成热,用勺子将面糊挖成小圆球,放入锅中炸至金黄色,捞出沥油。

6、将炸好的南瓜球放入盘中,淋上淡奶油,用橙子片进行装饰。

7、将剩余的淡奶油打发,放在南瓜球的周围,即可完成南瓜小礼帽的制作。

注意事项

1、制作南瓜泥时,要确保南瓜蒸至熟透,以便于搅拌成细腻的泥状。

2、混合面糊时,要充分搅拌均匀,以免出现面疙瘩。

3、炸南瓜球时,油温不宜过高,以免外焦里生。

4、淡奶油的打发时间不宜过长,以免变得过于稀薄。

南瓜小礼帽,一款温馨甜蜜的冬日甜品,不仅美味可口,而且富有营养,学会了这款甜品制作方法,相信你也能为家人和朋友带来一份温暖与惊喜,快动手试试吧,让这个冬天不再寒冷!

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