家常美味,三鲜萝卜卷秘籍大公开!烹饪新手也能轻松学会

正文:

想要在家就能享受到美食,又不希望复杂繁琐?就让我们来揭开三鲜萝卜卷的神秘面纱,为大家带来一道简单易学、营养丰富的家常美味佳肴。

三鲜萝卜卷,顾名思义,是以萝卜为主料,搭配各种鲜美食材卷制而成的美食,这道菜色泽鲜艳,口感清爽,营养丰富,非常适合夏季食用,下面,就让我们一步步揭开这道菜的神秘面纱。

我们需要准备好以下食材:

食材名称 数量
白萝卜 1根
青菜 适量
玉米粒 适量
鸡胸肉 50克
胡萝卜 适量
葱花 少许
香菜 少许
适量
酱油 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
植物油 适量

接下来,我们开始制作三鲜萝卜卷:

1、将白萝卜去皮,切成薄片;青菜洗净,切成细丝;鸡胸肉切成丝;胡萝卜切成丝。

2、鸡胸肉加入适量盐、酱油、淀粉和鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。

3、热锅凉油,放入鸡胸肉丝,翻炒至变色,出锅备用。

4、另起锅,倒入适量水,将青菜丝、胡萝卜丝、玉米粒和盐放入锅中煮熟,捞出备用。

5、将煮熟的青菜丝、胡萝卜丝、玉米粒和鸡胸肉丝混合在一起,加入适量葱花和香菜,搅拌均匀。

6、取一片白萝卜片,放上适量的混合馅料,卷起来,封口处涂上少量淀粉水,防止散开。

7、锅中倒入适量水,将卷好的萝卜卷放入锅中,大火烧开后转中小火蒸约10分钟。

8、出锅后,撒上适量葱花和香菜,淋上少许热油,即可食用。

这道三鲜萝卜卷制作简单,营养丰富,不仅适合夏季食用,而且是一道老少皆宜的佳肴,即使是烹饪新手,也能轻松学会,快来尝试一下吧!

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