家常美味,三鲜萝卜卷秘籍大公开!烹饪新手也能轻松学会
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想要在家就能享受到美食,又不希望复杂繁琐?就让我们来揭开三鲜萝卜卷的神秘面纱,为大家带来一道简单易学、营养丰富的家常美味佳肴。
三鲜萝卜卷,顾名思义,是以萝卜为主料,搭配各种鲜美食材卷制而成的美食,这道菜色泽鲜艳,口感清爽,营养丰富,非常适合夏季食用,下面,就让我们一步步揭开这道菜的神秘面纱。
我们需要准备好以下食材:
食材名称 | 数量 |
白萝卜 | 1根 |
青菜 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
鸡胸肉 | 50克 |
胡萝卜 | 适量 |
葱花 | 少许 |
香菜 | 少许 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
植物油 | 适量 |
接下来,我们开始制作三鲜萝卜卷:

1、将白萝卜去皮,切成薄片;青菜洗净,切成细丝;鸡胸肉切成丝;胡萝卜切成丝。
2、鸡胸肉加入适量盐、酱油、淀粉和鸡精,搅拌均匀,腌制10分钟。
3、热锅凉油,放入鸡胸肉丝,翻炒至变色,出锅备用。
4、另起锅,倒入适量水,将青菜丝、胡萝卜丝、玉米粒和盐放入锅中煮熟,捞出备用。
5、将煮熟的青菜丝、胡萝卜丝、玉米粒和鸡胸肉丝混合在一起,加入适量葱花和香菜,搅拌均匀。
6、取一片白萝卜片,放上适量的混合馅料,卷起来,封口处涂上少量淀粉水,防止散开。
7、锅中倒入适量水,将卷好的萝卜卷放入锅中,大火烧开后转中小火蒸约10分钟。
8、出锅后,撒上适量葱花和香菜,淋上少许热油,即可食用。
这道三鲜萝卜卷制作简单,营养丰富,不仅适合夏季食用,而且是一道老少皆宜的佳肴,即使是烹饪新手,也能轻松学会,快来尝试一下吧!