甜蜜邂逅，巧克力豆沙包DIY攻略：轻松掌握豆沙可可包的制作秘诀！

在这个充满甜蜜气息的季节，一款自制的巧克力豆沙包无疑是家中早餐或午后小憩的绝佳选择，就让我带你走进巧克力豆沙包的世界，一起轻松掌握豆沙可可包的制作秘诀！

我们需要准备以下材料：

材料 数量
高筋面粉 300克
糖 50克
盐 3克
温水 180毫升
干酵母 5克
无盐黄油 30克
巧克力豆沙 适量

接下来，我们开始制作过程：

1、将面粉、糖、盐混合均匀，倒入温水，揉成光滑的面团，然后加入黄油，继续揉至面团表面光滑，有弹性。

2、将面团放入碗中，覆盖保鲜膜，放置温暖处发酵至原体积的2倍大。

3、发酵好的面团取出，轻轻揉压排气，分割成8等份，滚圆后松弛15分钟。

4、取一个松弛好的面团，用擀面杖擀成圆饼状，包入适量巧克力豆沙，捏紧收口。

5、将包好的豆沙包放入蒸锅中，再次发酵至体积膨胀。

6、预热蒸锅，水开后放入豆沙包，大火蒸15分钟，关火后焖3分钟。

7、豆沙包蒸熟后取出，稍微冷却，即可享用。

小贴士：

1、发酵过程中，面团表面可能会出现蜂窝状，这是正常的，不影响口感。

2、分割面团时，尽量保持每个面团大小一致，以免影响蒸制效果。

3、豆沙包的口感与巧克力豆沙的比例有很大关系，喜欢口感甜一些的可以适当增加豆沙量。

4、豆沙包在蒸制过程中，不要打开锅盖，以免影响口感。

5、豆沙包蒸熟后，不要立即取出，以免回缩。

通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味的巧克力豆沙包了，在这个甜蜜的季节，让我们一起来享受这份美好的DIY时光吧！

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