秘制豉香粉蒸排骨,家常美味一步到位,解锁地道风味新秘诀!
食材清单:
- 排骨:500克
- 豉香粉:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 食用油:适量
- 葱花:适量
- 花椒粉:适量
制作步骤:

1、将排骨洗净,切成适当大小的块状,用冷水浸泡去血水,捞出沥干水分。
2、生姜、大蒜分别切成末,备用。
3、在碗中,加入适量的豉香粉、酱油、料酒、白糖、花椒粉,搅拌均匀,制成腌料。
4、将腌料均匀涂抹在排骨上,腌制20分钟。
5、将腌制好的排骨放入蒸锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火蒸约30分钟。
6、在蒸排骨的过程中,将生姜末、大蒜末放入锅中炒香,加入适量的食用油,制成豉香油。
7、蒸好的排骨取出,撒上适量的葱花、豉香油,搅拌均匀。
8、将蒸好的豉香粉蒸排骨装盘,即可享用。
小贴士:

1、排骨在腌制时,可以加入一些料酒,可以去腥增香。
2、蒸排骨时,注意火候,以免排骨蒸煮过度,影响口感。
3、豉香粉可以根据个人口味适量增减。
4、蒸好的豉香粉蒸排骨,可以搭配米饭、馒头等主食,美味可口。
5、在蒸排骨的过程中,可以加入一些姜片,去除腥味。
6、豉香粉蒸排骨是一道家常美味,简单易做,适合家庭聚餐、朋友聚会等场合。
7、在制作豉香粉蒸排骨时,可以根据个人口味,适量调整调料的种类和用量。
8、豉香粉蒸排骨是一道具有地方特色的美食,具有浓郁的豉香味,让人回味无穷。
9、制作豉香粉蒸排骨,不仅能够锻炼厨艺,还能增进家庭和谐,增进感情。
10、豉香粉蒸排骨是一道适合全家人一起享用的美食,无论是老人、孩子还是年轻人,都能找到适合自己的口味。
以下是一张关于豉香粉蒸排骨的图片,供您参考:

通过以上详细的制作步骤和注意事项,相信您已经掌握了制作豉香粉蒸排骨的技巧,快动手尝试一下吧,让这道家常美味一步到位,为您的生活增添一份地道的风味!