秘制木耳丸子大揭秘：家常美味，一学就会的绝妙做法！
文章目录：
文章内容：
在我国的传统美食中，木耳丸子是一道深受人们喜爱的家常菜，它色泽诱人，口感鲜美，既可热炒，也可凉拌，是餐桌上的佳肴，就让我们一起来揭秘这道美味的秘制木耳丸子的做法，让你在家也能轻松烹饪出这道绝妙的家常美食。
食材准备
1、木耳：150克
2、猪肉末：200克
3、面粉：适量
4、鸡蛋：1个
5、葱花：适量
6、姜末：适量
7、酱油：适量
8、花椒粉：适量
9、盐：适量
10、香油：适量
制作步骤
1、木耳泡发后，洗净切成细末，备用。
2、将猪肉末放入碗中，加入葱花、姜末、酱油、花椒粉、盐和鸡蛋，顺着一个方向搅拌均匀。
3、将木耳末加入肉末中，继续搅拌均匀。
4、在肉末中加入适量的面粉，搅拌均匀，使肉末黏稠。
5、取适量肉末，用手揉成小球状，即可形成木耳丸子。
6、锅中加水烧开，将木耳丸子放入锅中，煮至丸子浮起，捞出备用。
7、另起锅，加入适量的油，油热后放入木耳丸子，煎至两面金黄。
8、煎好的木耳丸子捞出，控油装盘。
9、在木耳丸子上淋上适量的香油，即可享用。
小贴士
1、木耳泡发时，要用温水，并彻底清洗干净，以去除杂质。
2、调肉馅时，可根据个人口味适量调整调料。
3、煎木耳丸子时，火不宜太大，以免煎糊。
4、木耳丸子也可根据个人喜好，加入其他蔬菜，如胡萝卜、青椒等。
5、煎好的木耳丸子，可搭配米饭、馒头等食用。
通过以上详细步骤，相信你已经学会了如何制作美味的木耳丸子，这道家常菜不仅简单易学，而且营养丰富，是一道不可多得的美食，快动手试试吧，让你的家人和朋友品尝到这道美味的秘制木耳丸子！
阅读剩余 0%
本站所有文章资讯、展示的图片素材等内容均为注册用户上传(部分报媒/平媒内容转载自网络合作媒体)，仅供学习参考。
用户通过本站上传、发布的任何内容的知识产权归属用户或原始著作权人所有。如有侵犯您的版权，请联系我们反馈本站将在三个工作日内改正。
