黄金猪香蛋卷秘制大公开,一口咬下满口生津!
在美食的世界里,总有一些让人回味无穷的佳肴,就让我为大家揭秘一款备受瞩目的美味——黄金猪香蛋卷,这款蛋卷以其独特的口感和香味,一口咬下,满口生津,让人欲罢不能。
我们来了解一下这款黄金猪香蛋卷的制作原料,据网络资料显示,其主要原料包括:
原料名称 | 数量(克) |
鸡蛋 | 150 |
猪肉末 | 100 |
面粉 | 200 |
青葱 | 30 |
生姜 | 10 |
盐 | 5 |
料酒 | 10 |
鸡精 | 5 |
接下来,我们来看看这款蛋卷的制作步骤。

1、将猪肉末、青葱、生姜、盐、料酒、鸡精等调料混合均匀,腌制10分钟。
2、将鸡蛋打入碗中,加入适量面粉和清水,搅拌均匀成面糊。
3、取平底锅,预热至180℃,刷一层油,将面糊倒入锅中,用铲子快速摊平,使其成为均匀的圆形。
4、在面糊上撒上腌制好的猪肉末,待面糊底部凝固后,翻面。
5、待两面金黄熟透,取出切成长条状,即可食用。
值得注意的是,这款黄金猪香蛋卷在制作过程中,火候要控制得当,若火候过大,会导致面糊焦糊;若火候过小,则可能导致面糊不熟,建议使用中火进行煎制。
这款蛋卷还可以根据个人口味进行创新,在面糊中加入适量的胡萝卜丝、玉米粒等蔬菜,使其更加营养美味,在制作过程中,还可以根据个人喜好调整调料的用量,让蛋卷的味道更加丰富多样。
经过品尝,这款黄金猪香蛋卷具有以下几个特点:

1、口感鲜美:猪肉末与鸡蛋的完美结合,使蛋卷既松软又有嚼劲。
2、香味浓郁:葱姜的香味与猪油的香味相互交织,令人回味无穷。
3、制作简单:制作过程简单易懂,适合家庭制作。
4、营养丰富:富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。
这款黄金猪香蛋卷是一道美味可口的佳肴,值得大家一试,一口咬下,满口生津,让人流连忘返,在繁忙的生活中,偶尔为自己制作一款美味的蛋卷,既能满足味蕾,又能放松身心,赶紧动手尝试吧!