巧克力甜蜜邂逅栗香，独家秘制栗蓉巧克力球制作攻略
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在甜蜜与香浓的世界里，巧克力和栗子的邂逅无疑是一场美妙的味蕾之旅，就让我们一起揭开栗蓉巧克力球的神秘面纱，探索这份独特的美食制作技巧。
原料准备
| 原料名称 | 数量 |
| 巧克力 | 200克 |
| 栗蓉 | 100克 |
| 奶油 | 50克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 无盐黄油 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 30克 |
| 芝麻 | 少许 |
制作步骤
1、巧克力融化：将巧克力切成小块，放入碗中，隔水加热至融化。
2、混合奶油：将奶油和细砂糖放入另一个碗中，用打蛋器打发至发白。
3、加入蛋黄：将蛋黄打入打发好的奶油中，继续搅拌均匀。
4、加入巧克力：将融化的巧克力倒入蛋黄奶油混合物中，搅拌均匀。
5、加入栗蓉：将栗蓉加入巧克力混合物中，搅拌均匀。
6、加入面粉：将低筋面粉过筛后加入混合物中，用刮刀翻拌均匀。
7、面糊分割：将面糊分成小剂子，揉成小球状。
8、装饰：在巧克力球表面刷一层薄薄的蛋黄液，撒上芝麻作为装饰。
9、烘焙：将巧克力球放入预热至150度的烤箱中，烘烤约15-20分钟。
10、冷却：取出巧克力球，待其冷却后，即可享用。
小贴士
1、巧克力融化时，要确保温度不要过高，以免影响口感。
2、打发奶油时，要耐心打发至发白，这样口感会更加细腻。
3、栗蓉要选用优质产品，以免影响整体口感。
4、烘烤时，要注意温度和时间，以免烧焦。
5、冷却后，巧克力球会变得更加紧实，口感更佳。
通过以上详细攻略，相信大家已经掌握了栗蓉巧克力球的制作技巧，快动手试试吧，让这份甜蜜与香浓的美食为你的生活增添一份温馨。
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