抹茶控必看!独家揭秘糖三角抹茶版,做法简单又美味
在追求美食的旅途中,抹茶控们总是对那些融合了抹茶元素的美食情有独钟,就让我为大家独家揭秘一款糖三角抹茶版,做法简单又美味,绝对能满足你的味蕾。
抹茶,作为一种独特的绿茶品种,其独特的绿色和浓郁的口感,一直是茶饮和糕点爱好者的心头好,而糖三角,作为一种传统的中式点心,其软糯的口感和甜而不腻的味道,更是让人回味无穷,当这两者结合,会产生怎样的美味呢?让我们一起来看看吧。
材料 | 用量 |
抹茶粉 | 10克 |
中筋面粉 | 200克 |
糖 | 50克 |
温水 | 100毫升 |
黄油 | 50克 |
泡打粉 | 3克 |
蛋液 | 少许 |
制作步骤 | 详细说明 |
步骤1 | 将黄油室温软化,加入糖,用打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。 |
步骤2 | 分次加入蛋液,每次都要等蛋液与黄油完全融合后再加下一次。 |
步骤3 | 将抹茶粉和泡打粉混合均匀,筛入打发的黄油中。 |
步骤4 | 用刮刀翻拌均匀,揉成面团。 |
步骤5 | 将面团搓成长条,分割成等份的小剂子。 |
步骤6 | 将小剂子擀成圆形,包入适量馅料。 |
步骤7 | 将包好的糖三角放入烤盘,刷上蛋液。 |
步骤8 | 预热烤箱至180℃,将糖三角放入烤箱中层,烘烤20分钟。 |
这款糖三角抹茶版的馅料可以根据个人喜好进行调整,这里我们推荐的是传统的红豆沙馅,将红豆沙馅包入擀好的面团中,捏紧封口,放入烤盘,刷上蛋液,即可进入烤箱。
烤好的糖三角抹茶版,呈现出诱人的金黄色,散发着浓郁的抹茶香气,咬一口,外皮酥脆,内馅软糯,抹茶的清新与红豆沙的香甜完美融合,让人回味无穷。
除了传统的红豆沙馅,你还可以尝试其他口味的馅料,如花生酱、巧克力等,让这款糖三角抹茶版更加多样化,相信这款糖三角抹茶版会成为你家中的一道美味佳肴,让你在忙碌的生活中找到一份宁静与满足。
抹茶控们,不妨动手尝试一下这款糖三角抹茶版,简单又美味的做法,绝对让你爱不释手,快来一起享受这份来自抹茶与糖三角的甜蜜邂逅吧!